今週のお題「秋のおいしいもの」信州名物さくら肉と茸のトマト煮込み丼
今週のお題は、選択肢が結構限られていてひねるのが難しいので、カンニング兼ご紹介として、
「信州秋の味覚が 贅沢に入った イタリアンな丼」
http://homtasuwa.net/tomaru/hotel/3161/
を挙げておきたいと思います。
馬肉ときのこをトマトソースで煮込み、ごろごろと栗の入った栗ご飯にのせた丼です。
9月18日-10月31日まで。中央高速道路・諏訪湖サービスエリア下り線「レストラン紅や」で。
行ってみたいです(って食べてから書いてるんじゃないんかい)。